Sakana
Restaurant Japonais
65 Rue Etienne Jean-Baptiste Cartier 37400 Amboise
02 47 57 47 08
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Emporter
LivraisonSIGNATURE ROLLS
SK2
Cheese Roll
Ext. Cheese Flambé, Sauce Teriyaki / Int. Avocat, Tempura Crevette
13,90€
SK3
Dragon Roll
Ext. Avocat, Sésame, Sauce Teriyaki / Int. Avocat, Tempura Crevette
13,90€
SK4
Rainbow Roll
Ext. Saumon, Thon, Daurade, Avocat / Int. Cheese, Tempura Crevette
14,90€
SK5
Tataki Roll
Ext. Saumon Mi-cuit, Sauce Mayonnaise Ou Wasabi / Int. Avocat, Fromage Frais
14,90€
SK6
Crispy Roll
Ext. Sésame, Oignon Frit, Sauce Mayonnaise Spicy, Flocons De Bonite / Int. Avocat, Tempura
13,90€
SK7
Crunchy Roll
Ext. Chapelure, Sésame, Sauce Mayonnaise Spicy / Int. Avocat, Fromage De Chèvre
15,90€
SK8
Anguille Rolls
Ext. Anguille, Sésame, Flocons De Bonite, Sauce Teriyaki / Int. Cheese, Concombre
18,90€
MAKI
8 pièces
CALIFORNIA ROLLS
8 pièces
SPRING ROLLS
8 pièces
OIGNON FRITS ROLLS
8 pièces
EGG ROLLS
8 pièces
NEIGE ROLLS
8 pièces
TEMAKI
1 pièce
SASHIMI
6 pièces
SUSHI
2 pièces
BROCHETTES
2 pièces
ENTRÉES
CHIRASHI
1 Soupe miso, 1 salade de chou
POKEBOWL
PB1
Poké Saumon
Avocat, Carotte, Edamame, Chou Blanc, Concombre, Maïs, Sésame (Saumon)
14,90€
PB2
Poké Thon Cuit
Avocat, Carotte, Edamame, Chou Blanc, Concombre, Maïs, Sésame (Thon Cuit)
15,90€
PB3
Poké Poulet Pané
Avocat, Carotte, Edamame, Chou Blanc, Concombre, Maïs, Sésame (Poulet Pané)
14,90€
PB4
Poké Crevettes
Avocat, Carotte, Edamame, Chou Blanc, Concombre, Maïs, Sésame (Crevettes)
15,90€
PB6
Poké Végétarien
Avocat, Carotte, Edamame, Chou Blanc, Concombre, Maïs, Ananas, Sésame
13,90€
MENUS
1 Soupe miso, 1 salade de chou
MA2
MENU MA2
8 California Saumon Avocat, 8 California Thon Avocat, 8 California Surimi Avocat
17,90€
MA3
MENU MA3
8 Spring Rolls Saumon Avocat, 8 Oignon Frit Rolls Saumon Avocat, 8 California Cheese Thon Cuit
18,90€
MA8
MENU MA8
4 Sushi Saumon, 8 California Avocat Saumon, 6 Sashimi Saumon + 1 Riz
19,90€
MENU ENFANT
8 maki saumon + 3 sushi saumon OU 8 beignets de poulet + 1 riz
MENU DU CHEF
MC1
MENU DU CHEF MC1
10 Sushi Mix, 12 Sashimi Mix, 8 California Saumon Avocat, 8 Las Vegas
+ 2 Soupe, 2 Salade De Chou, 2 Riz
+ 2 Soupe, 2 Salade De Chou, 2 Riz
55,00€
MC2
MENU DU CHEF MC2
6 Raviolis Gyoza Poulet, 8 Rainbow Roll, 8 Dragon Rolls, 10 Sushi Saumon
+ 2 Soupe, 2 Salade De Chou
+ 2 Soupe, 2 Salade De Chou
59,00€
MC3
MENU DU CHEF MC3
8 Spring Roll Saumon Avocat, 8 Sushi Mix, 15 Sashimi Saumon, 8 Brochettes (4 Bœuf Au Fromage, 4 Boulettes De Poulet)
+ 2 Soupe, 2 Salade De Chou, 2 Riz
+ 2 Soupe, 2 Salade De Chou, 2 Riz
62,00€
BENTO
1 soupe , 1 salade, 1 riz
BE1
Bento BE1
8 California Saumon Avocat, 3 Sushi (2 Saumon, 1 Thon), 3 Gyoza Au Poulet, 3 Brochettes : 2 Bœuf Fromage, 1 Boulette De Poulet
19,80€
BE2
Bento BE2
3 Tempura Crevettes, 3 Sushi (2 Saumon, 1 Thon), 3 Gyoza Au Poulet, 3 Brochettes : 2 Bœuf Fromage, 1 Boulette De Poulet
19,80€
BE3
Bento BE3
3 Nems Au Poulet, 3 Sashimi Saumon, 3 Sashimi Thon, 3 Gyoza Au Poulet, 3 Brochettes : 2 Bœuf Fromage, 1 Boulette De Poulet
20,80€
BE4
Bento BE4
8 California Saumon Avocat, 3 Sushi (2 Saumon, 1 Thon), 6 Sashimi Saumon
20,80€
PLATS CHAUDS
PC1
Cuisse De Poulet Croustillant + Riz
Crispy Chicken Thigh + Rice (sweet Chili Sauce)
16,90€
SOUPE RAMEN OU UDON
Bouillon miso, pousse de bambou, demi œuf, feuilles d’algues, cébette, maïs
SAKÉ
Saké Junmai Ginjo Blue Fox
Goût Umami Prononcé. Accompagne Tous Les Plats Japonais. Alc. 15% Vol.
39,00€
TSU NO HONJOZO
Riche, Savoureux. Accompagne : Sushi, Tempura, Yakitori. Alc. 15,5% Vol.
11,00€
TSU NO JUNMAI
Léger, Rond. Accompagne : Sushi, Tempura, Yakitori. Alc. 14-15% Vol.
11,00€
NIGORI SAKE
Crème De Riz, Doux. Accompagne Poissons Marinés, Desserts Chocolatés. Alc. 10% Vol.
14,50€
SHO CHIKU BAI GINJO
Léger, Soyeux. Accompagne : Sushi, Sashimi, Apéritif. Alc. 15% Vol.
16,90€
APÉRITIFS ET SPIRITUEUX
BOISSONS CHAUDES
BOISSON SANS ALCOOL
BIÈRES BOUTEILLES
BIÈRES PRESSION
Bière Japonaise Asahi (25cl)
4,80€
Bière Japonaise Asahi (33cl)
5,80€
Bière Japonaise Asahi (50cl)
7,80€
Bière Abbaye Leffe (25cl)
4,20€
Bière Abbaye Leffe (33cl)
5,20€
Bière Abbaye Leffe (50cl)
7,20€
Bière Du Moment (25cl)
3,50€
Bière Du Moment (33cl)
4,50€
Bière Du Moment (50cl)
6,50€
Monaco (25cl)
3,80€
Monaco (33cl)
4,80€
Monaco (50cl)
6,80€
Panaché (25cl)
4,20€
Panaché (33cl)
5,20€
Panaché (50cl)
7,20€
VINS BLANCS
Cheverny Blanc AOC (Verre 12cl)
5,20€
Cheverny Blanc AOC (Pichet 50cl)
15,50€
Cheverny Blanc AOC (Bouteille 75cl)
24,00€
Vouvray Moelleux La Levrière AOC (Verre 12cl)
5,80€
Vouvray Moelleux La Levrière AOC (Pichet 50cl)
16,50€
Vouvray Moelleux La Levrière AOC (Bouteille 75cl)
28,00€
Touraine Sauvignon Le Breuil AOC (Verre 12cl)
4,80€
Touraine Sauvignon Le Breuil AOC (Pichet 50cl)
16,00€
Touraine Sauvignon Le Breuil AOC (Bouteille 75cl)
25,00€
Coteaux Du Layon Frairie AOC (Verre 12cl)
5,80€
Coteaux Du Layon Frairie AOC (Pichet 50cl)
16,50€
Coteaux Du Layon Frairie AOC (Bouteille 75cl)
28,00€
VINS ROUGES
Chinon Rubis Bio AOC (Verre 12cl)
5,80€
Chinon Rubis Bio AOC (Pichet 50cl)
16,50€
Chinon Rubis Bio AOC (Bouteille 75cl)
28,00€
Saumur Champigny La Bonnelière AOP (Verre 12cl)
5,20€
Saumur Champigny La Bonnelière AOP (Pichet 50cl)
15,50€
Saumur Champigny La Bonnelière AOP (Bouteille 75cl)
26,00€
Saint-Estèphe Château Lavillotte AOC (Bouteille)
49,00€
VINS ROSÉS
Touraine Rosé (Verre 12cl)
5,20€
Touraine Rosé (Pichet 50cl)
15,50€
Touraine Rosé (Bouteille 75cl)
24,00€
Côtes De Provence Lou By Peyrassol (Bouteille 75cl)
28,00€
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